Constituant naturel non volatil et non odorant de la feuille de thé susceptible d'etre dégradé chimiquement ou biologiquement en molécules odorantes. Ce peut etre des acides aminés. Trouvé sur https://www.lepartiduthe.com/fr/content/76-le-lexique-du-the
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Constituant naturel non volatil et non odorant de la feuille de thé susceptible d'etre dégradé chimiquement ou biologiquement en molécules odorantes. Ce peut etre des acides aminés.